血粉blood meal,blood flour

高蛋白的动物性饲料之一。家畜鲜血加热凝固后，排去部分水分，再经压榨去水和干燥、粉碎而成的黑褐色粉末。含粗蛋白质80%以上，消化率约70%；蛋白质品质、钙磷含量和适口性均不如骨肉粉和鱼粉。用喷雾法干燥的血粉，具可溶性，称为可溶性血粉，消化率达95%。用于犊牛开食料、代乳料的配合，可以节省鲜乳；亦可作为家禽和猪的部分蛋白质补充料。不宜作饲料用的血粉，可用作氮肥，称为血肥。如作种肥施用，其用量一般为播种量的5%～6%，拌种对小麦、高粱、玉米效果显著。