| 词条 | 裨农最要 |
| 类别 | 中文百科知识 |
| 释义 | 《裨农最要》Farmer's Most Important Sideline清末流行于四川的一本蚕书。陈开沚撰。开沚字宛溪。四川三台县人。19世纪90年代，他在家乡经营蚕丝业，并大力提供蚕桑，曾利用家中墙边、屋角、路旁、田畔一切隙地栽桑，每年春期全家都投入养蚕工作。光绪二十三年(1897)，他根据自己经营蚕桑经验和有关蚕桑见闻，也参考前人著作，写成此书。当时一般人认为如果一个从事种植业的农家同时又经营蚕桑业，则二者在资金、劳动力等方面都将发生矛盾。而他认为如果运用恰当，蚕桑业不但无妨于种植业，而且有益于种植业，所以他把自己所写的蚕书以“裨农最要”命名，他创办的机器缫丝厂也命名为“裨农丝厂”。 裨农最要三卷。清陈开沚（生卒年不详）撰。陈开沚，字宛溪，四川三台县人。家世清贫，亲身从事农业生产，同时也植桑养蚕。经过十余年的劳作，受益颇多，使他较为深刻地理解了农田生产与植桑养蚕的关系，认识到农桑并举更有利于农业发展。《裨农最要》集中体现了他的这种认识。《裨农最要》上卷为制蚕具法，中卷为培养桑树法，下卷为饲蚕缫丝法。书中虽然引用了不少前人的论述，更为主要的却是作者的经验之谈，反映出作者的认识和看法。《裨农最要》不失为一部专谈四川养蚕业的难得著作。《裨农最要》于光绪二十三年(1897)完成。有光绪丁酉原刻本，铜邑刻本。1956年中华书局出版《裨农最要》。1958年农业出版社也出版了 《裨农最要》。 |
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