“豆腐的营养成分”的意思、由来及中英文翻译是什么-中文百科知识-开放百科全书

词条	豆腐的营养成分
类别	中文百科知识
释义	豆腐的营养成分以老豆腐（北豆腐）为例（按百分比计）:水分85.0%，蛋白质7.4%，脂肪3.5%，碳水化合物2.7%，粗纤维0.1%，灰分1.3%，钙0.277%，磷0.057%，铁2.1%，维生素B₁0.00003%，维生素B₂0.00003%，尼克酸0.0002%。
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