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软体动物门的通称。共有7个纲，11.7万种。其中有3.5万种化石种。生活方式分底栖、游泳、浮游3种。食性分肉草、草食和杂食3类。贝类身体由头、足、躯干、外套膜和贝壳5部分组成。有80多种贝类对人类有害。1998年中国贝类产量916.47万t。
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