贵港莲藕

专产于贵港县城内500多亩深水藕塘里，尤以小江街汶头塘、南涧井和三合所产的井塘藕最佳。其根茎肥大粗长、质嫩松脆，煮后汤色清亮透红，味鲜香可口。具有精热凉血，健脾开胃，益气生肌之功效。其加工成的藕粉，随着放置时间增长，色泽会由白变红，为名贵的土特产品。