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词条 邯郸丛台酒
类别 中文百科知识
释义

邯郸丛台酒

邯郸丛台酒至今已有2000多年历史。以华北特产的优质高粱为主要原料,稻壳为辅料,配以大麦或小麦制中温曲,为糖化发酵剂,经传统的土制老窖低温发酵,精心酿制而成。丛台酒属于浓香型大曲酒。酒度为五十三度。具有无色透明,入口绵软,落口甜净,醇香浓郁, 回味悠长等特点。

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更新时间:2025/9/28 13:25:39