邱鼎

清代官吏。字楚茳。江苏山阳人。乾隆五十九年(1794年)知平度州。嘉庆七年(1802年)秋，飞蝗降落，遗卵遍野。他令全州百姓来年春预行搜掘蝗卵，以谷收购。收集蝗卵如山，花费四千余缗（一千文为一缗），防止了一场蝗灾。在任十年间，多获丰收。