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词条 酱炙排骨
类别 中文百科知识
释义

酱炙排骨

产于无锡,创始于清光绪年间,已有近百年的历史。色泽紫红,骨酥肉烂,油而不腻,甜咸适中,既可热吃, 又可冷食。

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更新时间:2025/9/28 17:26:50