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有狭义和广义两种：狭义的金相学是一门研究金属及合金内部组织的科学。利用金相或电子显微镜，研究金属及合金因化学成分、冷凝、压延、焊接、热处理等所引起的内部组织改变及其对性能的影响。广义的金相学同金属学相近。
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