长兴板栗

产于浙江省长兴县。与白果、乌梅并称“长兴三宝”。产量大、种植面积广、品种多、质地好。主要品种有“大油光”、“小油光”、“马齿青”、“魁栗”、“虎爪”、“处暑红”、“重阳蒲”等，其中以“大油光”、“马齿青”、“魁栗”为上品。可做成栗子罐头、栗子鸡、栗子烧肉、栗子羹、糖炒栗子、栗子糕、栗泥巧克力、粟乳奶粉、栗子蜜饯、栗子酒等。