陇南板栗

陇南板栗栽植已有3000余年历史，主要产在文具、徽县一带。其颗粒圆大、皮色红亮、肉厚味甜、营养丰富，用途广泛，有“干果之王”的美称。
板栗可做成香甜可口的糖炒栗子，也可配以盐、大料、桂皮、茴香，煮成老幼皆宜的五香煮栗，还可制成栗干、栗粉、栗浆、栗酱、糕点、罐头等食品。
陇南板栗含有丰富的胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸、钙、磷、钾等成分，有健脾补肝、强身壮骨之功效。