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词条 食品开发指南
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释义

食品开发指南

陈中伦编著,轻工业出版社1990年6月出版。32开,269页。介绍食品种类、命名方法、营养成分、品质鉴定、饮食心理、包装装潢以及有关食品法规等。另汇编有食品科研单位、高等院校名录。

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更新时间:2025/9/28 14:06:15