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词条 食品漂白剂
类别 中文百科知识
释义

食品漂白剂

能破坏、抑制食品的发色因素,使色素褪色或使食品免于褐变的添加剂。如二氧化硫、无水亚硫酸钠等。

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更新时间:2025/9/28 7:54:03