食用菌段木cutlog of edible fungi

经适度干燥、去枝，并按一定规格截断的原木。是栽培香菇、黑木耳、银耳等木腐菌类的主要原料之一。段木的长度因树径粗细而异，一般为0.8～1.4 m。为了防止杂菌从切口侵入而影响接种定植率，需去枝，断木的断面应平整，并及时涂刷新鲜石灰水，尽快将截好的段木运往栽培场。搬运中要保护树皮完整和干净，还应掌握好堆放技术。