识别商品质量的办法

人们去商店或集市采购商品，既简便易行又安全可靠的鉴别商品质量的简易办法主要有：
❶燃烧鉴别：例如，对不同纤维纺织而成的各种衣料的辨别、塑料食品袋毒性的鉴别等，可采取从所选的商品中抽取少许样品，用点燃的火柴燃烧，从其色、形、味等方面判别其原料的组成和性能。
❷感观鉴别：通过目测、耳听、鼻嗅、口尝、手摸，检验商品的外观及内在质量。例如：挑选洗衣机、电冰箱等家用电器时，可观察电器有无外伤、机身是否变形，运转是否正常等；挑选食品时，可先看食品是否新鲜，再用鼻嗅有无异味等。
❸加水鉴别：对某些经水处理后能显示其特征的商品，可取少量样品置于盛水的容器中，观察其物理及化学变化。比如：优质的乳油农药加水后立即形成乳白色乳液；劣质品则出现油水分层现象等。
❹辅助工具鉴别：即借助一些取材方便的物品，检验商品的物理、化学、机械性能等，从而判别其质量好坏。