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骨组织中钙化的细胞间质。含有机和无机两种成分。前者占成人骨重的35%，主要为胶原纤维，另有少量粘蛋白；后者占成人骨重的65%，主要是钙盐。胶原纤维平行排列，借粘蛋白粘合在一起，并有钙盐沉积，形成薄板状的结构，称为骨板，是骨质的基本结构形式。
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