乙醚yimi
结构式 CH3—CH2—O—CH2—CH3。是无色、有香味、易挥发的液体。熔点为—116.2℃，沸点为34.5℃，相对密度为0.713 8。乙醚易燃，其蒸气与空气混合到一定比例时会发生爆炸，遇热金属也会着火，故使用时应避开火源，注意安全。乙醚微溶于水 (6.18%，水在乙醚中的溶解度为 1.2%)，能溶解多种有机物，是良好的有机溶剂。乙醚还有麻醉作用，于1850年即被用做全身麻醉剂。乙醚久置会产生过氧化物，故用前须检查、处理 (参见“醚”)。另外，乙醚中还常含微量水和醇，除去的方法通常是加入无水氯化钙放置一定时间后蒸馏，再用金属钠干燥，得到绝对乙醚。
工业上乙醚可由乙醇在硫酸或氧化铝催化下脱水制得：
随着石油工业的发展，乙醚亦可由石油工业副产物乙烯制备。用硫酸吸收乙烯，形成硫酸酯，再水解得到醇和醚。通过改变温度和试剂浓度，可控制生成的醇和醚的比例。
乙醚Yimi
结构式C2H5-O-C2H5，无色有特殊气味的液体，沸点34.5℃，微溶于水，化学性质比较稳定，能溶解许多有机化合物，是常用的有机溶剂，可用作外科手术麻醉剂。室温下乙醚易挥发、易燃，在使用乙醚时，一定要注意远离火源，防止着火。凡氧原子与两个烃基相连接的化合物都叫做醚。