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释义

鱖Siniperca chuatsi

又称“鯚花鱼”、“桂鱼”。鱼纲,鮨科。体侧扁,背部隆起,青黄色,具不规则黑色斑纹。口大,下颌突出。背鳍一个,硬棘发达。鳞细小,圆形。为凶猛鱼类,喜食鱼虾。中国各大河流、湖泊均产。肉质鲜嫩,生长快,天然产量较高,是中国名贵淡水食用鱼类之一。近缘种大眼鳜,眼较大,体较低。

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更新时间:2025/9/28 11:32:28