鸡形目jixingmuGalliformes

脊椎动物，鸟纲中的1个大目。多为地面生活的鸟类。体格结实，足、爪强健，适于地面行走，善于用爪刨扒取食。嘴短而坚，上喙微曲，较下嘴略长。翼短而圆，不善高飞，飞翔能力较弱，雄鸟的跗跖部后面有距，羽毛颜色较为鲜艳美丽。多数头顶有肉冠。一雄多雌，雄鸟善斗。幼雏为早成雏。如原鸡、家鸡、环颈雉、褐马鸡、雷鸟、绿孔雀、长尾雉、吐绶鸡（火鸡）、鹌鹑等。本目包括很多重要经济鸟类。不仅肉卵营养丰富，并有驰名中外的观赏鸟。有些特产的珍稀鸟类，属于国家 一级保护动物。

图330 柳雷鸟

鸡形目Galliformes

雄性一般具肉冠及距。嘴形短健、翼短而尾羽发达、腿脚强而适于步行和挖食的鸟类。上嘴微曲，稍长于下嘴，适于啄食，两翅短圆，有10枚初成飞羽，第5枚次级飞羽通常存在。脚强健具4趾，大趾存在适于奔走，雄鸟一般具距，有时雌雄两性都有。体羽大都具副羽，尾脂腺存在，常被羽掩盖。尾发达，具12～20枚尾羽。
大都陆栖，部分树栖，个别种类（角雉）可营巢于树上。善于奔走，往往仅能作短距离飞翔。一般为留鸟，个别种类为候鸟。繁殖期间，雄鸟好斗，常有发情姿态。体型小而羽色平淡的种类，往往一雄配一雌，雄鸟叫声和发情姿态也较简单，体型大而雄鸟羽色较华丽的种类，一般一雄可配多雌，雄鸟叫声多变，发情姿态也较复杂。
主要采食植物性食物，兼吃昆虫及其他小动物，一般用脚在土中刨掘，再用嘴啄取，幼鸟嗜食动物性食物。
营巢在地面稍凹处略敷垫草，以便产卵，角雉则营巢于树上。卵通常白色，有时具斑点，每窝产卵2～10多枚。孵卵期6～28天，雏鸟为早成性。
本目世界有8科94属276种。中国现有2科26属56种。如松鸡科的细嘴松鸡(Tetrao urogalloidos)、黑琴鸡(Lyrurus tetrix)、柳雷鸟(Lagopus lagopus)、岩雷鸟(L.mutus)、花尾榛鸡(Tetrastes bonasia)、斑尾榛鸡(T.sewerzowi)，雉科的雉鹁(Tetraophasis obscurus)、石鸡(Alectoris graeca)、鹧鸪(Francolinus pintadea-nus)、鹌鹑(Coturnix coturnix)、灰胸竹鸡(Bambusi-cola thoracica)、血雉(Ithaginis cruentus)、红胸角雉(Tragopan satyra)、红腹角雉(T.temminckii)、黄复角雉(T.caboti)、灰腹角雉(T.blythii)、棕尾虹雉(Lo-phophorus impejanus)、绿尾虹雉(L.lhuysii)、藏马鸡(Crossoptilon crossoptilon)、蓝马鸡(C.aurifum)、褐马鸡(C.mantchuricum)、白鹇(Lophura nycthe-mera)、蓝鹇(L. swinhoii)、原鸡(Gallus gallus)、雉鸡(Phasianus colchicus)、白冠长尾雉(Syrmaticus ree-vesii)、白颈长尾雉(S.ellioti)、白腹锦鸡(Chryso-lophus amberstiae)、红腹锦鸡(C.pictus)、绿孔雀(Pavo muticus)等。
细嘴松鸡、斑尾榛鸡等许多鸡形目鸟类均为国家一、二级保护动物。其他种类大都为狩猎鸟类。肉可食。羽毛色泽艳丽，可供观赏或作装饰之用。有些种类嗜食昆虫及杂草种子，有益于农林。

鸡形目Galliformes

鸟纲。适于陆栖步行的鸟类。体强健，翼短圆，飞翔力不强，善步行，趾端具钝爪，适于掘土挖食，后趾位置较高。 雄性跗蹠有距。 喙多呈圆锥形，适于啄食，嗉囊发达。尾发达，具尾脂腺。雌雄大多异色，雄鸟羽色多艳丽，具肉冠。繁殖期一雄配多雌，多数在地面营巢，孵卵期20～30天，早成鸟。栖于山林或平原。主食植物种子，兼食蠕虫和昆虫等无脊椎动物。分布几遍全球，为重要的经济鸟类和著名的观赏鸟类。如原鸡、鹌鹑、环颈雉、锦鸡、孔雀等。