黑比诺葡萄Pinot Noir

葡萄欧亚种西欧品种群中的优良酿造品种。原产法国。1936年引入中国，辽宁、河北、陕西、山西、河南等省有少量栽培。树势中等。果穗圆柱形，带副穗，重177～210 g；果粒密生，近圆形，重约1.7g，紫黑色，皮中厚，味酸甜，品质上；出汁率达78%，宜酿制香槟酒及干白、干红葡萄酒。早中熟。较抗寒和抗病，产量中等。适于中国北方地区栽培。