（一）图书

新中国成立之初，河南省由中原新华书店、省人民政府教育厅编辑室经营编辑出版业务，也对农民出书，但数量不多。1953年河南人民出版社成立，出书重点放在“面向农村”上。从1953—1958年底，共出版农业方面图书445种，占同期出书种数的29.1%，册数占38%。从1958—1960年，出版社每年出版农业科技图书均在50种以上。其中较有影响的有《土壤肥料资料丛书》(3种)、《农业机械灌溉丛书》(2种)等。1958年出版了由河南省农业科学院编写的《农业技术手册》，1962年出版了由河南省农业厅编写的《新农业使用手册》等。“文革”初期出版社被撤销，“文革”后期恢复。1977年起为农民出书逐渐增多。1980年8月成立河南科学技术出版社。1981—1995年科技社共出版图书1 976种，其中农业科技图书884种，至1995年底，共有44种农业科技图书获奖。
1985年1月中原农民出版社成立，它主要出版通俗的、以普及实用为主的适合农村读者需要的农业科技图书、农村题材的文学作品，以及文化生活等方面的通俗读物。1985—1995年共出版图书1 150种，面向农村读者的通俗读物和农业科技知识读物有380种，其中获奖图书121种。1995年海燕出版社出版融知识性、趣味性、通俗性、实用性为一体的“农村娃科普系列丛书”(共100本)，其内容包括科学技术、文化卫生、法律道德及日常生活常识等，很受读者欢迎。