（三）技术推广成效

1.促进畜牧业生产发展。新中国成立以来，特别是改革开放15年来，全省畜牧业生产有了较大发展。1994年，在遭受特大旱灾情况下，肉类总产达156.8万吨，比1978年增加109.8万吨，增长234%；蛋类总产39.4万吨，增加30.1万吨，增长324%。
2.形成区域化生产、规模化饲养。据1994年统计，以阜阳地区为中心的淮北肉牛饲养迅猛发展，年出栏肉牛129万头，占全省89.8%；阜阳地区成为全国养牛第一大区，其中，蒙城、涡阳、利辛3县被誉为我国中原肉牛带的“金三角”，并被评为全国秸秆养牛十佳县，3县黄牛存栏126.9万头，出栏41.96万头。淮北地区出栏肉羊317.3万头， 占全省84.3%。阜阳、颍上、阜南三县市饲养长毛兔545万只，占全省63.9%，被誉为全省养兔“银三角”。以六安、霍邱、寿县、舒城为中心的皖西地区养鹅存栏超过1 000万只，被称为“白鹅王国”。以巢湖地区为中心的沿江水禽饲养蓬勃发展，被称为“鸭子王国”。区域化生产推动了规模饲养的发展，阜阳地区养牛专业户1.67万户，养牛13.98万头；和县规模养鸭达700万只；巢湖市专业户养鸡达200万只；全省养猪专业户3.2万户，养猪128万头。
3.发展节粮高效型畜禽生产，调整畜牧业结构。据1994年统计，全省青贮氨化达700万吨，节约饲料粮10亿千克，推广配合饲料150万吨，建家庭牧场400个，为调整畜牧业内部结构，大力发展节粮高效畜禽养殖业创造了较好的条件。肉食构成比例反映了畜牧业结构调整，1994年，肉食结构中猪肉占70.56%，比1978年降低16.2个百分点；禽肉占17.5%，比1978年提高7个百分点；牛羊兔肉占11.94%，比1978年提高9.2个百分点。
4.建立现代化畜牧业。为适应市场需求，积极推行产供销一体化、贸工牧一条龙的生产经营模式。1994年，全省已有5万只以上蛋鸡场25个，怀宁石牌镇禽蛋联合公司存栏蛋鸡就达15万只，全省最大规模20万只蛋鸡的合肥南方鸡场也正式投产运行。肉鸡、肉鸭、蛋鸭的发展形势更是喜人，全省年生产、屠宰、加工肉鸡200万只以上的大型企业10个，年生产肉鸭100万只基地3个，年50万只以上集中连片的蛋鸭生产联合体有20个。
5.提高畜禽饲养水平。据1994年统计，全省黄牛冻精配种70万头次，杂交改良面达40%；猪人工授精80万次，杂交改良面60%；家禽良种普及率达30%，科学饲养面92%等。通过新技术的推广应用，缩短了畜禽饲养周期，增加了畜禽产量，提高了畜禽饲养水平。1994年，生猪出栏率达103%，较1978年提高了45个百分点；牛出栏率27.2%，较1978年提高22.6个百分点；羊出栏率103.7%，提高60.9个百分点；肉牛平均产肉量117.4千克，较1978年提高32.52千克；奶牛头均产奶量3 700千克，较1978年提高2 208千克。