（二）畜产品产量

1.肉。1995年新疆生产肉类52.38万吨，占全国肉类总产量的1.00%，人均31.8公斤，比全国少12.8公斤，在全国居第23位。其中：羊肉24.48万吨，占全区肉类总产量的46.73%，占全国羊肉产量的12.15%，在全国居第2位(平均每只山羊胴体重14公斤、绵羊胴体重17公斤，平均每只存栏羊年产肉8.14公斤)；牛肉13.14万吨，占全区肉类总产量的25.09%，占全国牛肉产量的3.16%，在全国居第9位(平均每头胴体重130公斤，平均每头存栏牛年产肉38.25公斤)；猪肉8.37万吨，占全区肉类总产量的15.98%，占全国猪肉产量的0.23%，在全国居第27位(平均每头胴体重68公斤，平均每头存栏猪年产肉61.86公斤)；禽肉3.55万吨，占全区肉类产量的6.78%，占全国禽肉总产量的0.38%。
2.毛绒。绵羊毛：1995年产绵羊毛5.45万吨，占全国总产量的19.65%，在全国居第2位。其中细羊毛2.91万吨，占全国同类毛产量的25.98%，在全国居第2位，平均每只羊产毛2.15公斤。山羊绒：1995年产绒716.20吨，占全国总产量的8.44%，在全国居第3位，平均每只山羊产绒152克。
3.皮。1995年，产牛皮91.54万张，绵羊皮937.84万张，山羊皮187.89万张。
4.奶。1995年产奶49.80万吨，占全国奶总产量的7.40%，在全国居第3位；人均占有30.4公斤，相当全国5.7公斤的5.3倍，在全国居第3位。其中牛奶45.21万吨，占全国牛奶总产量的7.84%，在全国居第3位。呼图壁种牛场1995年601头中国荷斯坦母牛头均产奶8 749.6公斤，123头西门塔尔母牛，头均产奶7 019.5公斤，双双获大群体单产中国及世界第一。其中100头高产核心群头均产奶10吨以上，创全国最高纪录。
5.蛋。1995年产禽蛋9.51万吨，占全国总产量的0.57%，在全国居第24位。全区人均占有5.8公斤，比全国少8.4公斤，在全国居第22位。