（五）畜牧业

畜牧业在凉山经济中占有重要地位。全州有草场220万公顷，可载畜近千万头。牧草丰茂，品种繁多，具有发展畜牧业的优越环境。有全国著名的德昌水牛，精悍灵活、善行山路的建昌马，“一室蒸肝九室香”的建昌鸭，丰满皮大的建昌黑山羊，味香色红的冕宁乌金猪。