一岁数收技术

在长期的生产实践中，人们对农作物之间的相互关系有了更高的认识，可以综合运用各项生产要素，通过间作、套作、混作、轮作等技术措施，合理安排种植，充分利用天时、地利，使一年内的收获次数由一次增加到二三次，乃至更多次。明、清时“一岁数收”耕作技术得到进一步发展。清代，关中地区一般是二年三收，运用套种技术后，有的地方一年就可达到“三收”。轮作复种方式得到全面发展，间作、套种的办法也有新的进展，把中国古代农业生产技术提高到一个新水平。