上党门牌潞西

系山西省长治市潞酒厂生产的优质酒。因长治市古称“潞州”、“潞安府”，是历史上著名的酿酒宝地，故以“潞”为酒厂和酒名。该酒以当地产优质高粱为原料;以优质大麦和小红豆制曲为糖化发酵剂;在操作工艺上，“稳、准、细、净、冷、热、潮、燥”，采用地缸分离、适温发酵，清蒸续渣，经按级接酒，贮存老熟，精心勾兑等工序酿制而成。其酒液清澈透明，清香醇厚，具有独特的浓厚的梨花香气，绵柔纯正，醇厚回甜，饮后留香。酒度为65度。此酒早在三百多年前的《山西通志》中就有记载：“酒之美者”，“汾潞之火酒盛行于世。”在北方各地，深受广大消费者的喜爱。1974年，潞酒被评为山西省地方名酒;1981年又获山西省名优酒第五名。