中和馈赠

①亦称“献生子”，古时一种节日馈赠礼俗。始于唐代。安史之乱后，为稳定局势、增强社会的凝聚力，唐德宗李适让宰臣李泌人为地设计出来一个节日，其内容包括废除正月晦日旧礼，立二月初一为中和节，届时，君王给京官赐宴;地方官给当地属僚赐宴;上司给下级赠以刀与尺，表示为政审慎裁度;庶民之间以青囊盛谷物和瓜果种籽“献生子”，各村社都酿“宜春酒”，等等。唐尉迟枢《南楚新闻》记载：“李泌谓以二月一日为中和节，人家以青囊盛百谷果实，更相馈遗，务极新巧，宫中亦然，谓之献生子。”中和节在唐代盛行一时，宋之后逐渐淡化，仍有迹可寻。宋吴自牧《梦粱录》：“二月朔，谓之‘中和节’，民间尚以青囊盛百谷、瓜果子种，互相遗送，为献生子。”直至近代遗风在一些地区尚可见到。②又称“桃菜会”。民间节日馈赠礼俗。以蔬菜瓜果相遗的一种形式。《浙江志书》载：杭州府“二月初一日，自唐李泌奏停正月晦日，以初一为中和节，俗有桃菜之会。今民间于初二日或戴蓬草、和米粉剪为饼，以应节物。”此俗至近代逐渐消失，代之兴起二月初二“龙抬头”节日。民间用大米或玉米爆成米花互相赠送，以祈祝农事丰收。