词条 | 丰收牌北京红葡萄酒 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | 丰收牌北京红葡萄酒分类:【传统文化】 系北京东郊葡萄酒厂生产的优质名酒。该酒选用优质酿酒染色葡萄品种,经过精选、破碎、连皮发酵后,经多年陈酿,再经调配等工序精酿而成。其酒液呈红宝石色,晶莹透明,芳香浓郁,浓厚的酯香和葡萄的果香协调,酒质醇厚柔和,酸甜适口,回味悠长,具有典型的甜型红葡萄酒的风格特点。其营养丰富,可增进食欲,帮助消化。酒度为13.5度,糖分12%,总酸0.65%。北京红葡萄酒在1979年北京第一届评酒会上,荣获北京名酒的称号。 |
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