互助特曲

系青海省互助土族自治县酒厂生产的优质酒。该酒以青稞为原料;以小麦和豌豆制大曲为糖化发酵剂;用稻壳作填充剂;采用山西杏花村汾酒的酿造工艺，人工老窖，经长期发酵，缓慢蒸馏，量质接酒，分级贮存，再精心勾兑等工序精酿而成。其酒液清澈透亮，窖香浓郁，绵甜醇和，回味悠长。具有浓香型白酒的典型风格。酒度为60度。是具有地方特色风味的传统名酒。