交船酒

又叫“下水酒”。新船下水择吉日举行祈神、讨吉庆贺活动，新船下水时间为卯时，在鞭炮声中进行。木匠师傅在船头钉喜钉说彩话，在喜钉上各挂一缕彩条，名为“上利市头”，新船上了利市头，方为竣工。接着贴对联、装饰船。大桅挂一筛子，筛上放一面镜子，上披一块红绫，叫“千里眼”、“照妖镜”。在船头或舱内设香案，摆三杯酒、三双筷，供品是公鸡一只，头部、翅膀、尾部的毛留着，嘴里衔根葱或蒜，根须贴桌面，叶管向上，叫“生根开花结果”。猪头一个，嘴衔尾巴一根，这叫“顺风富贵”。一条鲤鱼，叫“跳龙门”，大吉大利。一块猪血叫“蓄(血)富”。蔬菜是豆腐、茶干、百叶、黄豆芽等。黄豆制品，叫“吃皇粮”。供品还有果点，摆齐后放12个高升炮仗和640响子鞭，敬香时木匠说彩话。仪式结束，船主和木匠站在新船两侧，木匠把绳的一端打上如意结，扣在船的千斤桩上，另一端由主人拉，大家把船拉下水。在拉的过程中木匠说彩话。邻居亲友送礼庆贺，来客双手捧水从船后泼到船头。新船下水后，主人办酒招待来客和木匠。