优质甜白葡萄酒感官质量标准

根据中国食品工业协会制定的《国家优质食品评选标准及办法――葡萄酒部分(草案)》，优质甜白葡萄酒应符合下述标准：外观为微黄、浅黄或禾秆黄、澄清、透明、晶亮，不应有棕褐色或发暗;其香气应有悦人的果香与酒香，香气谐调、不应有异味;其滋味应具有酒体完美、轻快爽口、洁净无杂、酸甜适润、回香绵长，余味不淡、无明显的氧化感或过重的橡木感;其风格应具有本品的色、香、味，有清、愉、幽雅的感觉。