词条 | 低度洋河大曲 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | 低度洋河大曲分类:【传统文化】 系江苏省泗阳县洋河酒厂生产的优质酒。该酒以国家名酒洋河大曲为酒基,经精工勾兑,再用科学方法,以“美人泉”水降度处理而成。其酒液清澈透亮,芳香浓郁,绵甜柔软,尾子净爽。酒度为38度。既保持了国家名酒洋河大曲“甜、绵、软、净、香”的独特风味,又具有低而不淡、低而不浑的特色,是浓香型大曲酒中又一种新型产品。老幼皆宜,实为佐餐佳品。 1984年,“低度洋河大曲”在全国第四届评酒会上被评为国家优质酒,并荣获国家银质奖;同年又获轻工业部金杯奖。 |
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