佳凤牌啤酒

系黑龙江省佳木斯啤酒厂生产的优质酒。该酒以优质大麦芽和新疆一级酒花为原料，以一等大米为辅料;采取两次煮出的糖化法制成麦芽汁;选用优良啤酒酵母菌种，经低温发酵、低温贮存酿制而成。其酒液呈淡黄色，清澈透亮，富有光泽;具有明显的酒花香气，纯正清爽，杀口力强，二氧化碳充足，泡沫洁白、细腻，挂杯持久，风味独特。原麦芽汁浓度为12度。1980年，“佳凤牌啤酒”被评为黑龙江省优质产品。