僧一新

古代井盐业所崇拜的行业神祗之一。关于僧一新为何许人，史书并无明确记载，只说他是僧人，到井盐区教民开凿盐井。关于他所生活的时代亦有两种说法。一种认为他是唐代人，在他游历蜀区的过程中，来到三台，指地凿井，结果盐泉涌出，故奉之为该地区盐业祖师。另一种则称不知他为哪朝人，只知其教当地百姓凿井挖盐，盐泉涌出，当地人获利无穷。去世以后，人们建庙供奉其遗体，逐渐演变为井盐业祖师。井盐业从业者经常在庙中举办规模较大的祀神活动，燃香叩头，供奉食品，以祈神保佑盐泉滚滚，本行业昌盛。