元旦祈年与祭祀

所谓“祈年”，即在新年来临之际，举行一些仪式祭祀祖先及神碉，以祈一年之福。旧俗，户主鸡鸣而起，用温水洗沐手脸后，恭敬地在自家厅堂对祖先及诸神焚香点烛，供祭酒果等物。然后打开大门，大放鞭炮，谓之“开正”。此时家家户户鞭炮齐鸣，持续良久，此谓除旧迎新，祈求新年大吉大利。清乾隆《福州府志》卷２４说：“元日祈年，洁屋宇，陈设酒醴焚楮帛以承灵贶。”清咸丰《榕城岁时记》也说：“元旦三更设香烛酒果，供于天地前，五更家长率合家焚香，祈答上帝。致祭平日供祀神碉，以祈一年之福，案即今之供年饭。”清乾隆《泉州府志》卷２０说：“是日，人家皆以柑祭神及先，至元宵乃撤。”近现代各地民间一般在除夕夜焚香燃烛祭祀诸神灵，然后开启大门，燃放鞭炮，谓之“开正”。这既表示迎接新年的到来，同时也祈求在新的一年吉祥如意，阖家平安。开正之时，时值辞旧迎新之际，千家万户灯火通明，香烟缭绕，鞭炮声此起彼落，不绝于耳，热闹非凡。闽南各地谓之“开春”。清道光《厦门志》卷１５说：“元旦焚香纸、放爆竹，开门即闭。”闽西北各地叫“开年”、“接年”或“开大门”。宁化民间在开大门前要先放鞭炮，家长走遍屋内的各个房间，然后才开门。闽西客家在开门时要说“开门大吉”、“大开大吉”之类的吉利话，并按黄历书所示的吉向，举香作揖，祈求好运。闽东等地的畲族在开正之时要点香插在大门楣和神堂、炉灶等处，然后对门神、灶神、土地神和祖先神灵等顿首叩拜，其俗与汉族基本相似。

现在，一般城市居民在除夕夜吃完年夜饭之后，全家人都围坐在电视机前收看中央电视台的春节联欢晚会节目。当新年钟声敲响之际，家家户户大放鞭炮，或燃放焰火，其盛况绝非昔日民间的开正可比。至于祭祀活动，在一些城镇居民家庭依然举行，其中乡村尤盛。