入仓

晒干的新粮要储入仓中，民间小户人家装盛新粮的“仓”，一般指瓦缸、瓷缸或麦布袋；大户人家多用囤藏。河南民间常见的囤，多是席箔围起来的“圈(音ｑｕāｎ?”，豫南人称为“穴子”、“穴条”等。“圈”多是用荆条、苇子、秫秆或竹篾编织而成。所用材料多就地取材，一般宽约１．５米、长２米多。使用时或围在大笸箩内，或直接围在室内地面上。长２米以上的，多旋转围起，边围边装粮食，粮食多的人家可围至数米高。粮食入仓时，民间非常注意各种粮食入仓温度的差别，如麦子要在晒热后随即入仓；玉米入仓则要等到温度凉下来后，所谓“热藏麦子，冷藏玉米”，以防其生虫或霉变。对于种子粮的保藏，量大的装入囤穴或大的粮食袋中。芝麻、菜籽之类量小的种子，许多人家多装进葫芦瓢中，挂于房檐下，以防潮、防鼠。旧时种子粮是不能轻易动用的，即使遭遇灾荒，也要千方百计地保护种粮，有“饿死老娘，不吃种粮”之说。