关中面花

可分几路，以华县、华阴市为代表的东府面花，奇巧精细，寿桃、盘馍上所缀花鸟虫鱼小面花千姿百态，栩栩如生，成品多次赴首都展出。以合阳、耀县为代表的渭北面花和以凤翔、千阳为代表的西府面花，其面花工艺之精巧程度，浑如以面团形成的浮雕，多次参加全国展出。这些面花充分反映民间妇女的精湛技艺，以及饮食文化风俗的古朴传统。