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词条 内酒坊
类别 中文百科知识
释义

内酒坊

分类:【传统文化】

北宋宫内造酒作坊 。隶属光禄寺,监官由三班内侍充任。所造酒分法糯、糯酒、常料三等,除“法糯”用于供奉一般的祠祭等活动外,“糯酒”、“常料”之酒主要供应京城诸军、吏史、工技等各类朝廷差使之人的平时所需。宋初,有酒匠数十名,年用糯米800石。真宗时年需3,000石,到仁宗时骤增到8万石,可造酒1,000万斤上下,规模发展之快可见一斑。其酒质量也属上乘,然一般不具有商品性质。

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更新时间:2025/9/28 17:29:01