冬至

又称冬节，汉族传统节日，每年农历十一月中旬冬至日举行，此时太阳恰好经过冬至点，北半球夜最长，白昼最短，我国位于北半球，冬至过后，白昼日长，黑夜日短。冬至是我国民间二十四节气中最早订出的一个，古代对此非常重视。《汉书》载：“冬至阳气起，君道长，故贺”。逢此节，人们穿新衣，全家团聚，治酒备筵，以示庆贺。外出的人到了这天，都要返家过节。冬至节俗当始于汉代，至唐宋时极为盛行。如今各地民间仍然有“冬至过大年”的说法。苏州地方一到节边，家家忙碌，磨粉做团子，商店生意兴隆，俗称“冬至汛”。冬至夜，饭前祭祖，而后全家团聚吃冬至夜饭，菜肴极为丰富，一如过年。凡已嫁的女子，不能留在娘家，否则将不利于亲人。冬至当日有吃圆子和南瓜团子的习惯。台湾省民间此日亦多用糯米粉做圆子祀先，且门扉器物，皆粘一圆子，俗称饷耗。祭祀完毕，阖家宴食，谓之添岁。北方民间旧时冬节有宰羊，吃饺子、祭煤窑神的习俗。