凉州曲酒

系甘肃省武威酒厂生产的优质酒。因武威古称“凉州”，“凉州曲酒”由此得名。该酒以当地产玉凤为主要原料;取甘洌醇美的“海泉”井水为酿造用水;在工艺上借鉴国内名酒之酿造精华，采用老窖酿造――“老窖”，是取古凉州城内称作池海子的千年黑塘泥，腾格里沙漠的黄胶泥，加配新鲜水果、大曲酒、酒糟水等材料，和拌成酒香泥，再接种优良酒菌种发酵成熟后，抹在窖壁上而成新型“老窖”;经老窖白曲酸化，多菌种生香，延长发酵，清蒸混烧续渣，精心勾兑等工序酿制而成。其酒液清澈透明，芳香浓郁，甘润挺爽，平和柔顺，尾子纯净，回味悠长。具有浓香型白酒的典型风格。 自问世以来，畅销西北，供不应求，一直位居甘肃省优质白酒和固体麸曲酒第一名的“宝座”。