| 词条 | 加饭百灵酒 |
| 类别 | 中文百科知识 |
| 释义 | 加饭百灵酒分类：【传统文化】 古代传统药酒。《本草纲目》载：取百灵藤9.55千克，加水适量煎汁成20升，入糯米20千克蒸饭，拌神曲(即酒曲)适量，如常酿酒。经三五天后，续灶糯米饭(用米6至7千克)冷投之，三日后，加麦曲粉100至150克，40°粮食酒9千克茆浆，再经半月左右，封缸发酵，后酵13天左右，待熟澄清、压榨、过滤即成。烫温饮用，能治头风脑痛和风疮。 |
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