北京干红葡萄酒

系北京东郊葡萄酒厂生产的优质酒。该酒选用几种新鲜成熟的，含糖量高的染色葡萄品种作原料;经过精选、破碎、带皮发酵、橡木桶贮藏陈酿多年;再经处理、配制、封装等精湛工艺酿制而成。其酒液呈宝石红色，鲜艳晶莹，芳香浓郁，有着浓厚的醇香和葡萄的特有果香，酒质纯净，入口微酸，清爽，稍有涩味。具有红酸葡萄酒色艳、质纯、爽口的典型风格。属不甜型葡萄酒。酒度为13度。糖分0.5%以下，总酸0.75%。在进餐鱼类、鸡鸭类、荤腻白肉之类食品时冷饮尤佳。“北京干红葡萄酒”在1979年北京市第一届评酒会上，荣获地方优质酒的称号。