卖豌豆糕

旧时汉族民间专门出售儿童玩具食品的营生。流行于北京等地。清代已常见。豌豆糕，名为豌豆，实用白芸豆制之成泥，置模型中范成各种虫鱼之形，涂以颜色，深受儿童喜爱。操此业者，背挎一木圆笼，内装熟豌豆泥及长木模数种，敲手锣走街串巷叫卖。遇买主则放下背笼，取适量豌豆泥放入木模中磕出，上浇糖稀，色彩美观，食之香甜沙软。