词条 | 南丹羊角皱椒 |
类别 | 中文百科知识 |
释义 | 南丹羊角皱椒分类:【地域文化】 因形似羊角而得名。桂西北各县都有出产。其中南丹县的羊角皱椒以其果实长、皮质薄、颜色鲜、油分大、辣味强、香味浓为最有名。可作多种菜的佐料。亦可入药,有温中、散寒、开胃、消食等作用,能治寒滞腹痛、呕吐、泻痢、冻疮、疥癣等疾病。还是配制十滴水的重要原料。羊角皱椒是广西传统出口产品之一,畅销港澳和东南亚。 |
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