味美思

系山东省烟台张裕葡萄酿酒公司生产的优质葡萄酒。该酒选用上等白葡萄酒，加入肉桂、豆蔻、藏红花等二十余种名贵药材浸汁陈酿而成。其酒液呈棕红色，清澈透亮，酒香药香谐调醇厚，酸甜适宜，微苦爽口，滋味丰满，营养丰富，是一种甜型葡萄酒加料补酒。 酒度为 17.5°～18.5°，糖分为14.5%～15.5%，总酸为0.6%～0.7%。产品远销中国港澳地区及东南亚各国。1915年，“味美思”在巴拿马万国商品赛会上荣获金质奖章和最优等奖状;解放后连续三次被评为全国名酒;1984年获轻工业部酒类质量大赛金杯奖。

烟台张裕葡萄酿酒公司的传统名牌产品之一。20世纪初成批生产。它选用贵人香、李将军、龙眼、雷司令等当地优质白萄萄为原料，取其一次压榨自流汁，在低温下发酵40多天，制成白原酒，并在两年内三次换桶陈酿。然后以此为酒基，取肉桂、豆蔻、苦艾、藏红花、公丁香等20多种名贵药材的浸泡液，与之掺兑，再贮存陈酿半年以上，经低温、杀菌处理而成。启桶后，颜色橙红，液汁澄明，酒香清幽，药香醇厚，口味甜酸微苦。含有多种维生素。可提神醒脑，健脾补肾，益血行气。1915年在巴拿马商品赛会上获金质奖章。1952年后，在历届全国评酒会上，均被评为国家名酒。畅销国内，并打入港澳地区和日本、苏联等国市场。