唐具

唐代饮茶器具。陆羽《茶经》把当时饮茶之具列为28种。茶叶专家吴觉农在《茶经述评》中，把其归为8类：①生火用具：风炉、灰承、惯(ju)、灰挝(zhua)、火。②煮茶用具：?(fu)、交床、竹夹。③烤、碾、量茶用具：夹、纸囊、碾、拂末、罗合、则。④盛、取盐用具：鹾(cuo)簋(gui)、揭。⑤盛、滤、取水用具：水方、

(lu)、水囊、瓢、熟盂。⑥饮茶用具：碗、札。⑦盛器、摆设用具：畚、具列、都篮。⑧清洁用具：涤方、滓方、巾。这些器具，除实用外，其造型也各具特色。如火炉：铜铁制成，形如古鼎。炉有三足，上书古字：一足铸有“坎上巽下离于中”;一足铸有“体均五行去百疾”;另一足铸“圣唐来胡明年铸”。炉腹有三洞，底部一洞作为通风除尘之用。炉腹上铸6个古字：一洞是“伊公”，一洞是“羹陆”，另一洞为“氏茶”，即“伊公羹”和“陆氏茶”。炉中，设有放燃料的炉床，又设三个支?的架：一架有“翟”字，即火禽，刻一离卦;一架有“彪”字，即风兽，刻一巽卦;一架是“鱼”字，即水虫，刻一坎卦。整意为风助火，火煮水。炉身上还刻有花纹、山水图案。造型美观，很有欣赏价值。再如碾;取材橘、梨、桑、柘(zhe)木。内圆外方，内圆便于运转，外方以防倾倒。里放一个堕，形如碾轮，轮不用辐，只装轴。轴方柄圆，便于操作。碾除材质，极似今日药碾。如果离开城镇，来到山涧泉旁，几人吃茶，《茶经?九之略》云：大部分用具皆可略去，只留瓢，熟盂、鹾簋、碗、、札惯足矣。