回族的饮食礼仪与禁忌

三亚回族谨奉伊斯兰教规，常吃鱼类，却忌食猪肉，不养猪，甚至忌讳提到与猪有关的词语，连盛过禁忌食物的器皿都不用，因而外出者必先备好食物再出行。他们也忌食一切动物的血及一切自死动物，它牲亦须自宰见血方食。三亚回族男女视喝茶为生活之必需和礼俗，闲时常聚集一处品茶。过节走亲访友时，还常以茶叶为礼品相赠。伊斯兰教规严禁烟酒。