地膝酒

古代传统滋补药酒。《圣惠方》载：取熟地黄400克、怀牛膝200克、南五加200克、细曲180克、糯米2500克。将糯米洗净蒸煮。沥半干，倒入坛内，待冷备用。各种药置于砂锅中，加水煎至3500克，等冷后入坛内，加入细曲末，搅拌均匀，加盖密封，置保温处，14天后开封，尝酒味不淡即熟。压去糟渣，再用纱布过滤一遍。贮入净瓶中即成。每日三餐各温服15～20毫升，对筋骨软弱，腰腿酸困，两足无力，须发早白，容颜无华等症，均有一定的辅助疗效。