城隍庙五香豆

上海五香豆商店取用嘉定出产的三白蚕豆（白皮、白肉、白眼睛）和香精、盐、糖精为原料，精心制成。它粒大、皮色白亮，冰霜丰满，软硬适中，奶香糯韧，咸甜适可，颇受人们喜爱。自２０世纪３０年代初问世后，不久就成为上海最著名的茶食名品。数十年来曾畅销国内外，现在仍然是南北炒货中的特色名品，销量较大。