大年三十

（小进的腊月二十九也叫大年三十）这天，上午人们便都梳洗整齐，换上新衣裳。这时，由家长供上“增福财神”的神马儿、“全神大纸”的神马儿和新的值年灶王神马儿，但在晚间正式敬神上香前都不许点饭香。中午饭是丰盛的菜肴和稻米饭，晚上是荤馅饺子，取“更新交子”之意。这种饺子的荤馅以猪肉为主，加鸡蛋、虾仁或蟹黄、海参、韭菜等。一般家中有外出者，都必须赶回家来吃这顿团圆饭，故民间也称这顿饺子为“团圆饺子”。

晚饭后，家家都要把刷洗好的凡空着的锅和面盆等处放上干咸鱼和硬皮糕点“福喜字”，以取多福多喜、吉庆有余之意。晚９时后，家长盥手后冠服向神佛、祖先上香叩拜，以下众人先男后女依次行礼，这时外姓妇女不能进入家门，名为“忌人”，同样自家女人也不得到别人家串门。另有一种“妈妈例儿”：出嫁的女儿不能看娘家的灯，不然会妨（轻音ｆａｎｇ）死娘家人。除此还要给神佛、祖先上一碗供饭、年糕和水果。供饭是一碗米饭，上面放红枣，插上红绢或红纸做的石榴花。供饭要等过了年才吃，据说，吃供饭全家有福。供年糕则象征生活一年比一年好。拜神祭祖后，各处灯烛不熄，香火不断，直到天明。夜１２时为“全神下界”之时，各家要鸣放鞭炮，此时标志着旧岁已去，新年来临，合家晚辈向长辈贺岁叩头，长辈要给孩子们压岁钱，然后开始守岁。孩子们多穿戴新衣帽，女孩头上还戴红绒绢花，三五成群打灯笼，唱儿歌，放鞭炮。家里的老年妇女，头上还要戴红绢石榴花、聚宝盆花等。除灯烛香火必须留心照顾外，大人们一般要坚持“守岁”，即不睡觉，可以玩牌、下棋、吃糖果等。女人们则还要忙着包初一的素饺子。这种素饺子的馅有面筋、香干、鸡蛋、豆芽菜、粉皮等等。包完饺子后，用黄纸盖上，午夜时要吃点儿，待天将亮时还要煮一些上供，焚香叩拜，并在此时将供奉的全神神马儿焚化，俗称“发大纸”。据说是送全神上界，迎新灶君下界，将新的灶王神马儿重新供在灶王龛内。此时家家放鞭炮（传说，最初燃放鞭炮是为驱逐恶鬼，而后成为人们祈福求顺的一种表达方式，谓之“崩走邪气”）。２０世纪３０年代的北门外竹竿巷、估衣街一带，各商号争奇斗胜，彩灯、烟花相映成趣。除夕之夜街头卖糖墩儿、糖果、糕干之类一夜不停，大年三十之夜民间还有许多禁忌，不许说不吉利的话，特别忌“没有了”、“少了”、“死了”、“完了”之类语言。也不许扫地、倒水，怕把财气扫走、倒掉。若有瓷器之类的物品摔碎，则要马上说“碎碎（岁岁）平安”，以此驱走不祥。

大年三十虽说是个喜庆的日子，但又是一个“关口”，因为讨债人惯例必在年前讨债，若负债人挨过这一天（一般正月十五内不讨债）就等于逃过一关，好有喘息还债的余地。因此，一般商号都要派人提着灯笼去催账，天亮仍不熄灯，继续催讨。有的欠债人无力偿还，则设法避而不见，直到天大亮后，街上行人渐多，由于已是大年初一，即使双方再见面，也不再提账款之事，须等正月十五以后催要。所以民间有句俗话：“躲得了初一，躲不过十五。”